La 'Marraná de pulpo' gana el concurso de la Ruta de la Tapa de la Hispanidad

La afortunada R.L.R, vecina de Las Cabañuelas, recibirá en breve sus pasajes para ella y un acompañante, para pasar un fin de semana en una ciudad del viejo continente. Han sido 56 días en los que los ocho establecimientos hosteleros participantes han dando a conocer su rica y variada oferta gastronómica, a través de uno de sus principales referentes como es la tapa, tan arraigada en la zona. Además de premiar a uno de los clientes que han completado la ruta, también se ha reconocido a la mejor tapa, una vez escrutados los cartones completados por el público. Se trata de la 'Marraná de pulpo' presentada por el Bar Avenida.

Todas las tapas a concurso han respetado el uso en su elaboración de hortalizas y demás productos autóctonos, principal requisito establecido en las bases del concurso, y han deleitado los paladares de los clientes. Cada establecimiento ha presentado una propuesta de creación propia, y ha respetado la obligatoriedad de servir las tapas de promoción ofertadas durante los días de duración de la actividad. Junto al establecimiento ganador, han participado en esta primera edición, los bares Flores, Eureka, La Puebla, Sacacorchos, Hermanos Padilla y Yegua Verde.

El alcalde de Vícar, Antonio Bonilla, hizo ayer balance de esta primera edición, que ha tenido una excelente acogida por parte del público tanto vicario, como de otras localidades cercanas, lo que le ha llevado a afirmar que «la Ruta de la Hispanidad ha llegado para quedarse, pues tanto la participación obtenida como la implicación del sector hotelero ha sido notable», dijo el primer edil, que destacó el gran nivel de las tapas presentadas.