Ayuntamiento y Promotores ofrecerán formación para el sector de la hostelería

El proyecto, que tendrá un presupuesto de 30.000 euros, se ha diseñado en colaboración con la Asociación de Promotores Turísticos, que como se sabe agrupa a los hoteleros y las mayores empresas del sector, y contará con tres cursos, los de auxiliar de cocina, auxiliar de camarero y auxiliar de camarero de piso, cada uno de ellos con una formación de 100 horas, un mes de prácticas becadas en los establecimientos hosteleros del municipio y el compromiso de los propios empresarios turísticos de contratación de parte del alumnado durante tres meses.

El alcalde de la ciudad, Gabriel Amat, destacó el papel que este plan tendrá a la hora de facilitar una salida laboral a sus participantes, y cifró en entre un 50 y un 60% de los puestos se podrán consolidar, según un estudio previo. Algo que también mencionó el concejal de Recursos Humanos y Empleo del Consistorio, José Juan Rodríguez, quien se mostró convencido de que además de la formación teórica, las prácticas y los primeros contratos, «sabemos que esta contratación podría ser más duradera porque la necesidad de contar con personal con mayor cualificación es una realidad».

El programa contempla una formación dual, «que es la que impera en toda Europa, en la que la administración se encarga de dar la formación», aclaró Rodríguez. Para su diseño, «lo primero que se hizo fue contactar con el colectivo de hosteleros para centrarnos en las tres profesiones en las que ellos necesitaran más mano de obra en el verano y en las que veían una falta de formación».

Los plazos de inscripción, fechas y horarios serán comunicados la próxima semana por el propio Ayuntamiento, «y se celebrará una selección exhaustiva de los participantes». «Creemos que éste es el camino, la inserción de las personas realmente en el mercado laboral», ha subrayado. «Hasta ahora, los planes de empleo a los que estábamos acostumbrados las administraciones, son los planes en los que es la propia institución la que contrata a las personas desempleadas durante un tiempo, pero que después vuelven al paro. Sin embargo, con este tipo de programas lo que buscamos es insertar a esas personas en el mercado laboral», dijo el concejal de Empleo roquetero, José Juan Rodríguez.