Campomar será pionera en incorporar estudios medios y superiores de industria agroalimentaria

Campomar será además el primer centro andaluz en ofrecer ambas formaciones de grado medio y superior, ya que hasta ahora sólo se podían cursar los estudios superiores en Estepa y Granada.

El responsable de estos programas formativos, Antonio Berdaguer, explicó a IDEAL que las propias empresas con las que trabaja el centro para las prácticas de sus alumnos hace tiempo que vienen haciendo especial hincapié en la necesidad de formar a profesionales en este terreno en un momento en el que la industria alimentaria se está desarrollando en la provincia con la apuesta por la IV y V gama.

«Estamos viendo que el sector se está movimiento y si no hay mano de obra especializada no va a poder seguir creciendo», explicó Berdaguer al respecto.

En el caso de la titulación de Grado Medio, se ofrecerá formación de carácter más básico en la elaboración de alimentos, pensando sobre todo en aquellas personas que quieren abrir pequeñas empresas y aspiran a contar con una formación adecuada que les permita dar un servicio de calidad y diferenciador.

En el caso de la titulación Superior, los alumnos que superen esta formación aspirarán a puestos de responsabilidad en la industria alimentaria y en aspectos como biotecnología, análisis de alimentos, nutrición y seguridad alimentaria, envasado y procesos de conservación, entre otras cuestiones.

Matrículas abiertas Por lo pronto, y dado que las matrículas están abiertas en estos momentos, la demanda que tienen ambos programas formativos está siendo importante, y se suma a la incorporación este año de otro programa formativo, el de Técnico Superior en Paisajismo y Medio Rural, que es fruto de la remodelación de los estudios de Gestión y Organización de Empresas Agropecuarias, que venía ofreciendo el centro hasta el momento, eliminando los conocimientos de ganadería e incorporando cuestiones de paisajismo, mantenimiento de jardines y demás cuestiones que también están teniendo gran demanda.

Los nuevos títulos tienen una carga lectiva de 2.000 horas, que en el caso de los de Paisajismo y Medio Rural, centrarán la mitad de ellas en la realización de prácticas en empresas, aumentando considerablemente la parte de prácticas que se venía ofreciendo hasta ahora.

En total y para cada uno de los dos cursos de las tres titulaciones, la EFA Campomar contará con 30 alumnos, por lo que teniendo en cuenta que el de Paisajismo y Medio Rural ya se ha impartido este año por primera vez y esos alumnos pasarán en el próximo curso a segundo, el centro dispondrá de 120 plazas de estos estudios relacionados con la agricultura y la industria alimentaria.

Los alumnos de esta titulación ya existente, se han destacado en este curso por sus diferentes proyectos de viabilidad de aspectos como el compostaje o el cultivo de la tilapia, un producto de acuicultura cuya cría es perfectamente compatible con el funcionamiento y la producción agrícola de un invernadero y sobre el que los alumnos han elaborado un proyecto que fue presentado en unas jornadas organizadas por el centro Ifapa de La Mojonera.

Los interesados en recibir más información sobre estos programas formativos o formalizar su matrícula, pueden ponerse en contacto con el centro educativo, situado en el número 44 de la avenida Juan de Austria de Aguadulce, o bien llamar al teléfono 950 34 11 44 o visitar la web de la EFA Campomar, www.efacampomar.com.