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Cruz Roja y Hoteles Playa formaron a desempleados en la restauración

La pasada semana se celebró la clausura del último de los cursos programados por el Plan de Empleo de Cruz Roja en el municipio de Roquetas de Mar en este año 2014. El curso 'Operaciones Básicas de Cocina y Servicio de Restauración' de 132 horas de duración, se ha realizado en colaboración con el Grupo Hoteles Playa, en cuyas instalaciones un grupo de desempleados han adquirido las competencias y los conocimientos necesarios para desempeñar el trabajo de ayudante de cocina y de camarero.

Julio Valdivia

Martes, 10 de mayo 2016, 11:07

Los alumnos han realizado además del curso, un total de 60 horas de prácticas formativas en los hoteles Playa Capricho y Playa Luna, donde han implementado lo aprendido en el ámbito real.

Según se destaca desde la organización humanitaria, la pretensión del Plan de Empleo mediante este tipo de acciones formativas es la de «aumentar la empleabilidad y expandir las competencias profesionales de las personas de difícil inserción, para que tengan así, mayor probabilidad de éxito a la hora de encontrar un trabajo».

De esta manera, a lo largo del año 2014 han sido varios los cursos de capacitación profesional, como los de 'Limpieza y puesta a punto de pisos y zonas comunes en alojamientos turísticos', 'Atención al cliente', 'Operaciones básicas de almacén y manejo de carretilla elevadora', y el mencionado de 'Operaciones básicas de cocina y servicio de restauración'.

La media de estos cursos es de unos 15 alumnos participantes y siempre se organizan en colaboración con empresas que, o bien imparten ellos mismos la formación, como es el caso del Grupo Playa, o bien se prestan como centro de prácticas donde los alumnos implementan lo aprendido. Otras empresas además del Grupo Hoteles Playa Senator, que han sido este año centro de prácticas han sido Leroy Merlin y Toys'r'us.

Todos los cursos que pone en marcha Cruz Roja incluyen también una serie de módulos de competencias transversales como prevención de riesgos laborales, temas de igualdad de género, habilidades sociales, nuevas tecnologías, y también unos talleres de Orientación Laboral y Búsqueda Activa de Empleo.

Desde Cruz Roja se ha destacado que ya se preparan nuevos cursos formativos para el próximo año, para los que es necesario estar inscrito como participante en el Plan de Empleo de Cruz Roja Roquetas de Mar, dirigiéndose a las instalaciones de la calle Las Marinas 16 ? 18. Los participantes tienen que aportar una serie de documentación como la vida laboral, documento identidad y de demanda de empleo, además de comprometerse a participar activamente en su itinerario de inserción laboral, orientándose, formándose y contactando con empresas para buscar empleo.

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