Cabrera habla de la experiencia de Roquetas en el Congreso de Tauromaquia

Bajo el título 'La importancia del papel de la mujer en el mundo taurino', Cabrera participó en una jornada en la que se habló ... de la mujer en la gestión taurina. En la misma, el presidente de la Federación Taurina de Madrid, Jorge Fajardo, puso a Roquetas de Mar como «ejemplo de un municipio que ha crecido en lo taurino a base de una gestión seria y ejemplarizante, y que ha supuesto, primero un atractivo turístico para la ciudad, y segundo, un referente taurino en nuestro país». La teniente de alcalde defendió la necesidad de la mujer en el mundo de los Toros y la vida pública en general ya que «ambas cuestiones necesitaban obligatoriamente los valores y el aire fresco de un género femenino que, con su capacidad de organización, ímpetu y pasión, eliminará mucho de lo anquilosado durante siglos». Tras proyectar un video que resume la gestión municipal y mostraba el municipio, Eloísa Cabrera defendió la necesidad de mantener vivos los espectáculos taurinos, basándose en varios pilares fundamentales como «ser capaces de hacerlos viables económicamente con una estrategia que debe basarse en las potencialidades que Roquetas podía ofrecer: juventud, cultura, innovación, valentía, promoción turística, y con todo ello, conseguir la afición suficiente que a su vez cerrará el circulo que alcanzara la viabilidad económica que nos habíamos propuesto, como objetivo fundamental», explicó la edil que invitó a los participantes a visitar la ciudad.