«Se han hecho eventos de gastronomía relevantes en Roquetas de Mar»

Este 2025, Roquetas de Mar está viviendo un año muy especial y con mucha sabrosura, y es que a finales de diciembre del pasado año se supo que esta localidad sería aún más relevante a nivel gastronómico con la llamada 'Roquetas Ciudad Gastronómica', un evento anual que pertenece a la Ciudad Española de la Gastronomía y que recoge el testigo de la gaditana localidad de Conil.

Este destacado posicionamiento es fruto del trabajo y la apuesta que el Ayuntamiento de Roquetas de Mar hizo para diversificar su oferta turística, «que va más allá del sol y la playa, ya que a la hora de escoger sus vacaciones, el turista o visitante puede tener en cuenta un amplio abanico de opciones, como son la gastronomía, la práctica deportiva o la naturaleza».

Eventos

Desde que comenzó el año, Roquetas de Mar ha logrado atraer una gran cantidad de eventos primeramente ya a finales de enero (del 22 al 26 de enero) en la celebración de FITUR con la exposición de productos de la tierra, seguidamente de la Gran 'Fritá' roquetera (12 de abril), de la Feria Internacional de la Cerveza 'Beerfest' (del 16 al 20 de abril), de la Ruta de la Tapa llamada 'Vámonos de Tapas' (del 16 de mayo al 16 de junio), Talleres de experimentación y alimentación saludable. 'Enróllate con la fruta y la verdura'. (19 de julio) y las I Jornadas Gastronómicas Taurinas. 'El Toro en la Gastronomía' (3 de julio) fueron algunos de los eventos más llamativos pasados el ecuador de este evento anual.

«Se han hecho eventos de gastronomía relevantes en el municipio y además tenemos la suerte de contar con magníficos restaurantes», comentaba el alcalde de Roquetas de Mar, Gabriel Amat a IDEAL. Además, Amat valoró que «la gastronomía de Roquetas es buenísima y a cualquier bar o restaurante que nos acerquemos, se disfruta». De hecho, el alcalde apostilló que «llama a cualquier restaurante, que dicen que no hay mesa».

Reclamo turístico

La gastronomía se ha convertido según valora el equipo de Gobierno en uno de los grandes reclamos turísticos para los destinos y, por este motivo, desde el Ayuntamiento de Roquetas de Mar se creó la marca 'Roquetas gastronómica: un mar de sabores', cuyo lema sirvió para llevar a cabo una serie de actividades con la gastronomía como protagonista.

El alcalde de Roquetas de Mar, Gabriel Amat, ha destacado en varias ocasiones que «la oferta turística del municipio va mas allá del sol y de nuestras amplias playas, que siempre están en perfecto estado y con servicios de calidad. Sin embargo, los turistas cada día son más exigentes y hemos apostado por un turismo sostenible, accesible, deportivo, un turismo cultural referente en toda Andalucía».

El primer edil roquetero valoró que «también queremos impulsar la gastronomía, poner en valor nuestros productos frescos, nuestro pescado, nuestras frutas y hortalizas que están presentes en los mercados internacionales». Por su parte, la concejala de Turismo y Playas, Amalia López, valoró que con este evento que se inició a principios de año «queremos dar a conocer nuestra huerta y nuestro mar, que nos aportan productos de primera calidad.

Esto se refleja en la hostelería y la restauración de nuestra ciudad. Tenemos una oferta gastronómica muy amplia, desde una cocina más tradicional a opciones mucho más innovadoras y creemos que debemos presumir de ello. En Roquetas de Mar se come muy bien».

La pesca y la agricultura son dos de los motores económicos de Roquetas de Mar, junto al turismo, y gracias a esta iniciativa se ponen en valor los tres, puesto que son esos productos de KM 0 «los que nos permiten ofrecer una cocina de calidad que guste a visitantes y a los propios roqueteros», concluyó.

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