El Ayuntamiento recibe ofertas por la cafetería de Los Bajos hasta el 14 de octubre

Desde hace unos días y hasta el próximo 14 de octubre, el Ayuntamiento de Roquetas de Mar tiene abierto el plazo de presentación de ofertas para quedarse con la explotación de la cafetería del parque de Los Bajos.

Se trata de una instalación que forma parte del complejo pero que en los tres años y medio que hace que se terminó, nunca ha estado en funcionamiento. Recientemente el Consistorio anunció que saldría a concurso la explotación, por lo que se espera que esté funcionando en unos meses.

El edificio, que es muy similar al de la sala de lectura acondicionada junto a él, está situado concretamente frente a la fachada sureste de la Plaza de Toros y sobre las pistas deportivas del parque. Cuenta con una superficie de 78,77 metros cuadrados de cafetería, a los que se suman otros 8,89 metros de cocina, dos aseos de 4,60 m2 y terraza de 140,34 metros cuadrados.

El pliego de contratación establece como criterios puntuables la formación y experiencia previa en hostelería del concesionario y la presentación de una oferta gastronómica que incluya productos de calidad. «La cafetería de Los Bajos tiene un gran potencial por su ubicación, en el corazón de la ciudad y en un espacio abierto y diáfano, y por el propio diseño», explicó hace unos días Francisco Gutiérrez, responsable de Desarrollo Urbano, sobre este espacio que se quiere adjudicar.