La Escuela de Hostelería prepara cursos de cocina navideña para adultos y niños

En el caso de los adultos, se ha previsto un curso los días 19 y 20 de este mes de diciembre, el viernes en horario de tarde y el sábado por la mañana. En él se podrán aprender a preparar comidas especiales para estos días, combinando platos tradicionales con un toque vanguardista. Así, se podrán hacer platos como papillote de pargo con coco y hierba limón, escalda de cordero rellena de espinacas y ciruelas, tarta selva negra, patatas moradas con queso y cebollín, calabaza al horno con ketchup de piña o carpaccio de gamba roja.

En el caso de los niños se han programado siete talleres para pequeños de entre 6 y 12 años, con diferentes tipos de comida, para que puedan asistir a los que más les interesen. Habrá talleres los días 22, 23, 26, 29 y 30 de diciembre, y los días 2 y 7 de enero.

El precio del curso para adultos es de 70 euros, mientras que los niños pagan 35 por cada taller, aunque hay descuentos si se apuntan a varios, o acuden con hermanos. Más información en www.eshosteleriayturismo.com.